PF sütik

A Egy kalap alatt wikiből

Olvasva 39998 alkalommal, Összesen 128 Hozzászólások
Fórum >> Egy kalap alatt >> Gomba termesztés

Ugrás az 1Előző 1623456Következő 16Last
Wiki szerkesztések: 3036
Topikok 28
Hozzászólások 1149
12:10 Monday, 11 / May ->
Azt a részt valószínűleg nem fogja beszőni a micélium, ezért ott valami más könnyebben elszaporodhat (elfertőződhet).
Ha egyáltalán nincs más akkor ezt is lehet használni, csak le kell majd kaparni a felső beszövetlen részt és reménykedni hogy nem fertőződött el.
Persze a legjobb az lenne ha nem egy megégett sütit használnál.
kuzya_02.gif
Fordíts Te is!
mail1.gif
Írj cikket, beszámolót
Wiki szerkesztések: 14
Topikok 0
Hozzászólások 28
14:30 Monday, 11 / May ->
Ezeket a részeket ki tudom kerülni mert fél literes befőttes üvegekben kuktázom és át szeretném tenni fél literes műanyag jól lezárható edénykékbe.Ezt azért csinálom így mert nem nagyon találok egyenes nyakú befőttes üveget ami olcsó, és nagy. Már csináltam így és bejött!!Csak arra lennék kíváncsi hogy ha az alja éget és azt nem teszem át ettől még a jó részek fertőzöttek e??Mindezt glowebox segítségével csinálom!!köszönöm

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 0
Hozzászólások 1
14:26 Tuesday, 12 / May ->
hello.
egy baratomtol kaptam egy kb 2dl-es sutit, ami sikeresen termore is fordult, azota mar 4x letermett.
mivel azonban eddig termesztessel nem probalkoztam, kisse figyelmetlen voltam:

- az elso termessel nem volt semmi problema, de a masodik vagy/és harmadik adagnal megjelent egy kb fel-egy negyzetcentimeteres zold folt - most mar tudom hogy zold penesz, akkor még nem - amit kivagtam

- a negyedik szuret es az azt koveto aztatas utan ujra megjelent, de akkor mar nagyobb teruleten, ekkor fajo szivvel megszabadultam az egesztol

- a kovetkezo hibat ott kovettem el, hogy szaritas utan az osszes termest ugyanabban a dobozban taroltam, igy nem tudom melyik volt a 'zold folt' elotti elso adag es melyek az azt kovetoek, az utolso (negyedik) már külön van.

arra szeretnek valaszt kapni, hogy ez esetben meg kell e valnom az osszes termestol? vagy csak az utolsotol?
vagy van e valami utolagos modszer (szaritas uatn) amivel megallapithato hogy fogyaszthatoak e?
fenykepek nem keszultek menetkozben, most a szaritottakrol tudnek csinalni ha segit a valaszadasban.
egyebkent mind a negy szuretnel szepen kifejlett egyedek voltak, hibak es torzulasok nelkul, az utolso adagon sem latszott semmi kulso elvaltozas, nyalkasak is csak azok voltak, amelyikek hozzaertek a muanyagfalhoz..



koszonom.

Wiki szerkesztések: 3036
Topikok 28
Hozzászólások 1149
16:55 Tuesday, 12 / May ->
100 emberből 99 azt mondaná hogy ne kockáztass, dobd ki, a maradék 1 meg vagy hülye, vagy én vagyok

A zöld folt mindig ugyan ott bukkant elő?
Vajon a süti belsejéből vagy a külsején indult?

Arra egyébként nem találtam semmilyen forrást hogy a termőtestek fel tudnának venni bármilyen toxint amit pl a penész választana ki (ez szokott lenni a leggyakoribb indok amiért a fertőzött telepeken termett gombákat nem érdemes megenni), arra viszont elég nagy az esély hogy nagy mennyiségű penész spóra került a termőtestekre, vagy a penész micéliuma is könnyen rájuk terjedhetett, csak az a rész nem hozott spórát így nem tűnt fel a jellegzetes zöld színe, de attól hogy szabad szemmel nem látszott még ott lehetett.

Szerintem kb az a helyzet mint egy vekni penészes kenyérnél, aminél vagy megeszed azt a részt amin még nem látod a penészt, vagy nem, azzal a különbséggel, hogy komolyabb bajod is lehet. Nem csak azért mert tripp alatt eléggé rá lehet parázni rosszullétekre főleg hogy néha a fertőzésmentes gomba fogyasztása is hányást okozhat hanem mert komolyabb penészek is előfordulhatnak egy ilyen tápgombócon.

Szerintem ha még nem ettél gombát inkább ne kockáztass, ha már igen akkor sem.

Az elszívás jut csak eszembe ami talán csökkentené az esélyét egy ilyen mérgezésnek de én még mindig nem tudom hogy a gomba elszívva hatásos-e, mert van aki szerint igen, sokak szerint nem, én meg nem próbáltam.

Wiki szerkesztések: 8
Topikok 0
Hozzászólások 21
09:36 Wednesday, 20 / May ->
A micélium színe
Üdv!
Nemrégiben belevágtam a gombatermesztésbe a barátom közreműködésével.

Lassan egy hét telt el a PF sütik elkészítése és beoltása óta, de attól tartok, valami nincs rendjén. Elkezdődött a kolonizálás, láthatóan azon pontok körül, ahol a LC-t befecskendeztük. Ez eddig oké is lenne. Viszont a micélium színe nem hófehér, mint ami a képeken látható, hanem inkább szürkés, egy nagyon enyhe zöldes árnyalattal, és az állaga sem olyan vattaszerű; körülbelül 1 - 1.5 mm-es finom szövet fedi be a vermikulit rögöket.

Mind a három pohárban ez a helyzet, bár nem tudom, hogy a barátomé hogyan alakul, ugyanis eggyütt készítettük őket. Amint lehetséges, megkérdezem tőle.

Előre is köszönönöm a válaszokat.

Wiki szerkesztések: 3036
Topikok 28
Hozzászólások 1149
11:19 Wednesday, 20 / May ->
penész...
elég egyértelműen.

Wiki szerkesztések: 8
Topikok 0
Hozzászólások 21
11:43 Wednesday, 20 / May ->
Micélium színe
Sejtettem. A fenébe...
Eléggé érdekes, hogy mind a három pohár bepenészedett. Most már tényleg érdekel, hogy a másik hárommal mi van.
Kösz a gyors választ, Tester!

--- Szerkesztve {
Szétszedtem az egyik poharat, de nincs kellemetlen szaga. Süti belülről is ilyen színű. Viszont nyomot hagy a fülpiszkálón, vagyis nincs kétség...

Ja és úgy tűnik, a barátomnak mind a három Sütije rendben van. Micsoda pech... Ez van.
Arra gyanakszom, azért lett ilyen gyenge az eredmény mert nem elég magas hőmérsékleten kuktáztuk a poharakat, mivel most használtuk először.}
Szerkesztve: 14:54 Wednesday, 20 / May -> by Gergely

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 4
Hozzászólások 93
07:56 Tuesday, 26 / May ->
Lenne egy kis problémám, remélem tudtok segíteni. Öt termőre fordított PF sütin igen durva overlay kezdett el nőni. Mit tudok kezdeni velük, hogy valamennyi termés is legyen?
Előre is köszi.

Wiki szerkesztések: 3036
Topikok 28
Hozzászólások 1149
10:14 Tuesday, 26 / May ->
Ez azt jelenti hogy a sütik felületén a mici kezd bőrszerű, összefüggő réteget alkotni?
Gondolom terráriumban lehetnek már, valószínű hogy alacsony a páratartalom vagy/és túl nagy a légmozgás

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 4
Hozzászólások 93
18:13 Friday, 29 / May ->
Pontosítok. Már pamacs szerű fehér szövedék borítja az egész sütit. Egy elég durva sztrómának néz ki. Pedig ilyen körülmények között eddig nem volt baj. Esetleg egy casingelés megoldhatja?

Wiki szerkesztések: 3036
Topikok 28
Hozzászólások 1149
18:45 Saturday, 30 / May ->
A sztróma kifejezést lehet hogy rosszul használtam mert meddő micéliumot jelent és egy gombász szerint ilyen csak a tömlős gombáknál lehetséges, a cubensis meg bazídiumos.

Sütin amúgy nem lehet a szó szoros értelmében vett overlay, mert a süti egy teljesen beszőtt táptalajgombóc, a felületét micéliumnak kell borítania. Ha ez elkezd bőrösödni az már gáz, mert ez mostoha körülményekre vezethető vissza, és ott nehezebben fog már termőtesteket fejleszteni

A sűrű fehér szanaszét ágazó bolyhos micélium valószínűleg a szellőzés hiánya miatt van, másra még nem tudtam fogni, találkoztunk már vele néhányan. Lehet hogy a meleg is közre játszik, és az is lehet, hogy nincsen semmi baj, mert ez csak annyit jelent hogya gomba ezek szerint nagyon jól érzi magát, csak nem akar termőre fordulni.

Mióta vannak a terráriumban?

Lehet hogy egy takarás segít, de szerintem előbb csak 1-2 sütin próbáld ki.

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 0
Hozzászólások 15
18:27 Friday, 19 / Jun ->
Kérdés
Hali nekem olyan kérdésem lenne készítettem egy saját receptet mivel ahol én lakom, szinte lehetetlen beszerezni a vermikulit.
A süti receptje: 1/2 rész teljes kiőrlésű rozsliszt, madáreleséggel keverve. 1/4 rész macskaalom, kb 1/4 rész víz ezt jól összekevertem a tetején egy ujjnyira simán száraz macskaalmot szórtam. Ezt kuktáztam kb másfél óráig majd gloweboxban beoltottam. És most az ágyam alatt pihen. Nektek mi a véleményetek érdemes várni vagy már most dobjam ki???

Wiki szerkesztések: 3036
Topikok 28
Hozzászólások 1149
21:40 Friday, 19 / Jun ->
Ha kuktád van nem kéne sütizned, mehetne a gabona vagy a madáreleség is simán. Ezt aztán egy dobozba öntheted, majd virágföld/mészkőpor keverékével takarhatod és teremni fog, ha nincs takarva a gabonán nem hoz termőtesteket a gomba, mindenképp takaróréteg kell hozzá.

Amúgy a süti állagától meg nedvesség tartalmától függ hogy mi lesz belőle, ha beszövi az már fél siker, ha nem teremne még mindig össze lehet morzsolni és húzni rá egy takaró réteget.

Ha nem túl tömör, nedves, vagy tocsogós a rozsliszt miatt akkor valószínű hogy jó lesz.

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 0
Hozzászólások 15
06:46 Saturday, 20 / Jun ->
Köszi az infót.
Akkor várok 1 hetet és ha nem történik semmi akkor takaróréteget húzok rá.

Wiki szerkesztések: 3036
Topikok 28
Hozzászólások 1149
10:43 Saturday, 20 / Jun ->
Azért várd meg míg beszövődik teljesen. Ha nem, akkor megpróbálhat a takarást vagy az oltást vele.


Fórum >> Egy kalap alatt >> Gomba termesztés
Ugrás az 1Előző 1623456Következő 16Last



Ki van itt? Tagok 0 Vendégek 0 Botok/Crawlerek: 1

AWC's: 2.5.7 MediaWiki - Önálló kiegészítés
A fórum témáját szerkesztette: Egy kalap alatt
A lap eredeti címe: „http://egykalapalatt.info/index.php?title=Speci%C3%A1lis:AWCforum”
Nézetek
Személyes eszközök
Menü