Hz7 és a gombák...

A Egy kalap alatt wikiből

Olvasva 4829 alkalommal, Összesen 18 Hozzászólások

Ugrás az 12Következő 16Last
Wiki szerkesztések: 0
Topikok 1
Hozzászólások 16
Sziasztok!

Megosztom veletek tapasztalataim, hátha valakinek segítségére lesz...
Bő egy hét alatt átolvastam a gomászatról szóló itteni írásokat, közben elkalandoztam erre-arra... míg elég infót éreztem a kisérlet beindításához. Ültem a gép előtt kis összefirkált füzetemmel és pislogtam bután, hogy 1001 dolog kellene meg kb ugyanennyi dologot lehet kihagyni vagy máshogy csinálni.
Tudtam, hogy kell egy doboz amit fűthetőre kell csinálni, ráadásul kontrollálni és szinten kell a hőmérsékletet. Ja és mindezt úgy, hogy ha elmegyek otthonról ne izguljak, hogy kigyullad valami.
Örültem a már meglévő jobbnál jobb megoldásoknak, de ha szegény az ember nem biztos, hogy van pár száz fontja egy bevásárló körútra...
Jobb hijján a szobámban lévő dohányzó asztalkát választottam box alapnak. Dupla falú karton dobozból vágtam ki az oldalait úgy, hogy a fűtőtest beférjen. Mákomra volt itthon egy pont akkora olaj radiátor ami befér ráadásul úgy tünik a szabályzója elég érzékeny A feltöltött képeken látszik, hogy a hőkapcsoló és a teljes elektronika kívül van biztos ami biztos alapon elvégre rá van írva, hogy (do not cover) ne takard le. A doboz belsejébe került még egy 3 az 1ben (hőmérő, páratartalom mérő, ill óra.) ja és 2 üveg cukros víz benne gomba darabkákkal. ;) Egyikben sampion a másikban siitake bontogatja a szárnyait (remélem).

Közjáték:
Rájöttem a mikró jó barátom, bár néha túlteljesít így gyártottam jó sok fincsi karamellás vizet amit aztán önthettem is ki...
Meglepődve tapasztaltam, hogy amikor bementem egy kisboltba (pettyes homlokú indiai a tulaj) és agar agar után érdeklődtem nagyon bután néztek rám a feleségével együtt. Nehezen előkerült egy fejkendős öreglány is aki már hallott róla de nem tudja mi az. Megpróbáltam elmagyarázni, hogy ez egy szárított alga és főzésnél sűríteni szoktak vele... nem igazán jártam sikerrel. Gondoltam egye nagyot, ha már az indiaiak nem ismerik akkor hátha a pakisztániak... elcsoszogtam egy nem túl messzi paki boltba és igen! Ott lehet kapni! Nagynehezen elővadásztak nekem egy csomaggal. 20-25cm x 40cm méretű zacsi benne a lapos opálos szárított agarral. Majd közölték, hogy 5 font. Hmmm... mit kezdjek ennyivel kenyjem a hajamra? Nincs kisebb kiszerelés? Nincs. Pedig nekem csak kevés kellene, hogy izoláljak... szóval megköszöntem és leléptem. Fontos megjegyezni, hogy simán "agar" nak hívják (ágár-nak ejtik és nem kettőzik a nevét)!
Itthon jött a gondolkodás, hogy most mi a fenét csináljak. Helyettesíthető hurrá! Barna rizs liszt kell... Najó de honnan? Daráld le jött a jó tanács de nincs kávédaráló. Törd össze! Nincs mozsár. Fene egye meg a rizst! Hopp és Isteni szikra van pár nem használt winchester majdcsak ledarálja valahogy...
Rizs darálót kell csinálni belőle! Nosza! Szétkaptam egy 8GB seegate vinyót tettem bele fél marék rizst, összeszereltem rádugtam a gépemre. Picit féltem, hogy mi lesz elvégre percenként 5400at pördül benne a tányér. És a hatás elmaradt... ha megszorult a tányér letilt az elektronika Winyó ment a kukába. Nem adom fel egykönnyen van még a fiókban haverja 10GB körüli lehetett 7500as percenkérti fordulattal márcsak jó lesz Tovább fejlesztettem az eredeti örletem, kiszedtem belőle a fej mozgató elektronikát "nehogy szoruljon" és kombi fogóval szépen felpöndörgettem a tányér szélét. Friss rizsecske bele, gépre rádug, bekapcsol... és következett a nagy semmi. Ugyanis ha nincs benne fej még felpörögni sem volt hajlandó. Nem vagyok egy IBM mérnök így nem tudtam vissza varázsolni bele a nem épp finom módszerrel kiszerelt mütyüröket... kuka.
Holnap veszek agart... Addigis áznak a cukros lében a darabkák hátha csoda lesz

Addigis egy kis olvasni való: http://data.hu/get/1909122/olvasnivalo.rar
Jelszó: www.egykalapalatt.info

Idővel töltögetek még felfelé, igény szerint fordíthatok kisebb szövegeket.

Wiki szerkesztések: 3036
Topikok 28
Hozzászólások 1149
Kínaiban 1 font egy zacsi agar, de azt is le kell darálni mert nem oldódik rendesen forró vízben sem.
A B&Q-ban van vermi meg perlit, a Holland and Barretsben barnarizsliszt drágán, de teljes kiőrlésű búzaliszt (whole grain flour) is megteszi, de jobban jársz ha veszel egy kis kuktát, akkor barnarizzsel vagy búzával is lehet tölteni.
Kösz a medicinal and gourmet mushroomsot, megspóroltál vele pár napot
kuzya_02.gif
Fordíts Te is!
mail1.gif
Írj cikket, beszámolót


Wiki szerkesztések: 500
Topikok 3
Hozzászólások 439
Kávédaráló helyettesíthető egy turmixgéppel, semmi baja nem lesz tőle.
Hántolatlan barnarizs tuskóban kapható.
Egykalapalatt-banner.gif

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 1
Hozzászólások 16
Köszönöm a tippeket!
Szétnézek egy kínai boltban! Eszembe sem jutott!!! Valamiért Indiához vagy a Közel-kelethez társítottam :s Kézi botmixer az van, megpróbálom azzal ledarálni

Wiki szerkesztések: 500
Topikok 3
Hozzászólások 439
Az komoly szett lesz... Az asszony előtt tagadj! Mindig tagadj!

Wiki szerkesztések: 68
Topikok 1
Hozzászólások 63

Elvezet olvasni ezeket a naplokat!
A tied is nagyon tetszik Tudo!
Az en kalaposaim alakulnak, pf suti szepen kolonizal, fertonek semmi nyoma egyiken se, rozsom holnap-holnaputan kesz bekoltozni a szalma koze
(bocsanat az offert)
hz7 -a te fejedert aggodtam, nehogy levagja a vinyobol kirepulo rizsszem
Agar bioboltokban 800Ft korul van 50g granulalt. Nemet gyartmany, Agar neven fut, 5 liter zselehez eleg egy zacsival, ugyanott lehet venni biorozst, ha kerdezik hogy csiraztatathato kell-e, akkor olyan kell.
Jo kiserletezest;)
Be careful man we aren't invincible...

Wiki szerkesztések: 44
Topikok 2
Hozzászólások 142
agar pesten az Azur Vegyszerboltban 1100ft kb 100g porított..

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 1
Hozzászólások 16
Köszönöm Skunk, de sajnos ez nekem nagyon messzi hely... Manchesterben élek. Holnap elsétálok a egy kínai boltba és a B&Q-ba ahol van kis kiszerelés ott veszek.
A botmixer nem vált be, teljesen felforrósodott fél szemeket ill 1-2 csipetnyi port csinált az is inkább dara mint por. Mielőtt végleg meghalt volna abbahagytam.

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 1
Hozzászólások 16
Sikeresen beszereztem az agart. 200g os átlátszó zacskó, bennne finom őrlésű csontszinű porral. Kb a közepén, ollóval körbevágott matrica az alábbi felirattal: Pearl Mermaid NO.1 PURE FALOODA GHAS POWDER. Alatta vastag betűvel: BRAND AGAR AGAR POWDER Products of China.
Holnap megkóstolom, ha már itt senki sem meri

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 1
Hozzászólások 16
Reggeli seregszemle... És mit veszek észre? Valami úszkál a karamellás siitake levesemben az egyik szárított darabka végénél. Kis ágas-bogas gombóckának tűnik. Nem dobtam ki minden LCt úgyis elfér alapon... és ime az egyik tündérke túlélte és tetszik is neki
Szerkesztve: 08:47 Saturday, 28 / Nov -> by Hz7

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 1
Hozzászólások 16
Internetet járva találtam rá erre a gyöngyszemre: http://www.noeman.org/gsm/pocket-pc-smartphones-applications/107885-aviasoft-pocket-fungi-...

Mobil gomba azonosító program. Használjátok egésséggel!

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 1
Hozzászólások 16
Elmúlt pár nap történései:
LC üvegben pihenve várja mikor kap valami használható alapot. Körbe jártam mindent, vettem keményfa csipszet, fenyő faforgácsot, szénát, vegyes madár kaját, lisztet, macska almot (rohadt nehéz senki se cipelje kézben!), illetve a tojás héjja szépen ki van száradva. Azt külön fogom sterilizálni remélem megfelelő kalcium forrás lesz a por amit csinálok majd belőle. Elkészült a dunsztoló doboz is

Wiki szerkesztések: 3036
Topikok 28
Hozzászólások 1149
keményfa csipszet honnan?

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 1
Hozzászólások 16
Kisállat kereskedésben láttam először, amikor faforgácsért mentem. Kb három kilós zscskóban volt három és fél font. Nagyon sokalltam. Ma voltam a szokásos bolhapiaci körúton ott vettem végül meg az egyik kisállatos árustól kb egy kilót fél fontért!

Wiki szerkesztések: 3036
Topikok 28
Hozzászólások 1149
jah, englandon vagy

Wiki szerkesztések: 0
Topikok 1
Hozzászólások 16
Így van. Elég sötét darabkák is vannak benne. Remélem nem egy dió szériát fogtam ki. Közben 8 süti pihen a dunsztolóban 6 féle alapot csináltam, remélem fog tetszeni annak a rettenetnek ami az LCben kifejlődött. Elég agresszív kis gombóckát ziláltam szét. Szerintem alig várja, hogy előtörhessen börtönéből


Fórum >> Egy kalap alatt >> Gombászok naplói
Ugrás az 12Következő 16Last



Ki van itt? Tagok 0 Vendégek 0 Botok/Crawlerek: 1


AWC's: 2.5.7 MediaWiki - Önálló kiegészítés
A fórum témáját szerkesztette: Egy kalap alatt
Nézetek
Személyes eszközök
Menü